オーリ

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  • 白ワイン
  • バリックワイン
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マルケ州で美味しいヴェルデッキオを丁寧に作り続けているピエルサンティ社。その、ヴェルデッキオの中でも一番できのよい葡萄100%を使って、バケロをバリック(小樽)で熟成させたのがこの「オーリ」です。

熟した房のみを丁寧に選り分け、ソフトに圧搾したジュースから作る為、葡萄のエキス分豊かで、強くフルーティな香り。さらに、バリックに入れたことで、蜂蜜のような香りと甘みが広がりました。

糖分たっぷりのエキスが残ったままボトリングを行うので、瓶内二次発酵を起こし、少し発泡ワインのような泡を感じることがあります。最初感じた泡の感じは、その後優しい甘さへと変わっていきます。

オーリは「黄金」。輝くヴェルデッキオ。
 
軽めに冷やして、葡萄の香りや味わいの変化を充分楽しんでください。

価格 1,800円 (税込) ×

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商品名 オーリ
Ori di verdicchio Superiore D.O.C.
タイプ 白ワイン
容量 / 容量サイズ 750ml / 通常ボトル
アルコール 13.5%
ぶどう品種 ヴェルディッキオ100%
生産国 / 州 イタリア / マルケ
ワイナリー ピエルサンティ
おすすめ料理
美味しい飲み方 13℃

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