イデア・バッコ・ヴァルポリチェッラ・スペリオーレ

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  • 赤ワイン
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水の都ヴェネツィアのあるヴェネト州。アゴスティーノ社はヴェネツィアから内陸部に入ったアルプス山脈の雪解け水が届く麓に位置し、女性が中心となって繊細で丁寧な手作りワインを届けるワイナリーです。

ヴェネト州で有名な赤ワインと言えば、アマローネ。陰干しした葡萄で作られる濃厚な赤ワインですが、このイデアバッコは、葡萄を陰干ししていないのに凝縮した濃厚さと味わいの深さが長く続きます。

葡萄はもちろん、手摘み。厳選した葡萄だけを選り分け、負荷をかけないようにゆっくり搾り、18ヶ月大切に熟成させています。

ワインの名前は、このワインを新たに作り上げた方であり、ワイナリーオーナーの奥様、バッコさんの名前です。

飲む1時間前から抜栓し、ゆっくりじっくり時間をかけて芳醇な味わいをお楽しみください。

価格 4,200円 (税込) ×

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商品名 イデア・バッコ・ヴァルポリチェッラ・スペリオーレ
IDEA BACCO Valpolicella D.O.C. Speriore
タイプ 赤ワイン
容量 / 容量サイズ 750ml / 通常ボトル
アルコール 14.0%
ぶどう品種 コルヴィーナ60%、コルヴィノーネ20%、ロンディネッラ20%
生産国 / 州 イタリア / ヴェネト
ワイナリー ヴィセンティーニ アゴスティーノ
おすすめ料理
美味しい飲み方 16℃

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